Recenzije kažu: japanska dijeta nije samo način da svoju haljinu promijenite u manju odjeću za dvije sedmice, već i opcija da „zamrznete“ svoju novu težinu na najmanje 2 godine. Dijeta je kreirana u klinici za gojazne pacijente. Ali čak i ako su ga kreirali doktori, takav sistem ishrane nije pogodan za sve...
Koja je tajna takve ishrane
Ne očekujte da ćete smršaviti jedući suši ili miso supu. Bićete tretirani dijetom bez soli koja nosi ime po zemlji u kojoj je razvijena.
Ne može se reći da je ovo 100% originalna dijeta: dijeta zabranjuje isto što i druge (masno, slatko, ali prvenstveno slano). Doktori ovu dijetu nazivaju bez soli ili bez proteina.
Za 2 sedmice dijeta sagorijeva od 5 do 8 kg.
Maksimalno trajanje takve prehrane je 14 dana.. Dozvoljeno je ponoviti dijetu ne ranije od 2 godine kasnije (ali bolje - nakon 3 godine).
Proizvodi "da"
- Životinjski proteini: nemasna riba (tabela kalorija je objavljena na internetu, birajte ribu na osnovu takvih podataka - iako je poznato da ni japanski losos nije zabranjen), piletina, govedina. Dozvolite sebi i jaja (piletina, prepelica).
- Mlijeko: nemasni kefir.
- Žitarice: dijetalni kruh.
- Voće, povrće (ali po mogućnosti ne krompir ili dinje, već „laganu“ hranu).
- Masti: maslinovo ulje (umjereno).
- Piće: crna kafa (bez šećera i mleka), zeleni čaj, biljne infuzije. Usput: ako je bolje da se ne zanosite kafom, onda možete piti čaj i čistu vodu koliko želite. Voda potrebno je da pijete 1,5 litara dnevno.
Proizvodi "ne"
Jelovnik za svaki dan mora da sadrži: vino, liker pa čak i pivo, šećer (i proizvodi na čijim etiketama stoji - pakirani sokovi, slatkiši i konditorski proizvodi, slatko mlijeko), brašno i sol. Ne samo da su haringe i drugi slani darovi iz rijeka i mora zabranjeni, već je zabranjeno i soljenje domaćih salata, supa i žitarica.
Prednosti "japanskog"
- Dijeta normalizira metabolizam i uklanja toksine iz tijela. Zahvaljujući tome, takav jelovnik ne samo da "gubi težinu", već i liječi tijelo.
- Dijeta navikava tijelo na male porcije i niskokaloričnu hranu. Zbog toga se čak i nakon izlaska izgorjela težina ne vraća.
- Dijetom se gubi mnogo viška kilograma. Prvih dana ovo je tečno (i vratiće se, pa ćete nakon dijete dobiti 1-2 kg i to je normalno). Ali preostalih 3-6 kg će se istopiti bez traga.
- Dijeta je dostupna i zimi. Ljudi sa bilo kakvim prihodima mogu sebi priuštiti ovu vrstu mršavljenja.
Kontraindikacije, šteta
Takve stroge dijete su kontraindicirane trudnice i dojilje. Međutim, ako ste se tek porodili, a ne dojite, suzdržite se od gubitka težine najmanje 6 mjeseci – dozvolite tijelu da se „oporavi“ nakon trudnoće (period kada je tijelo dalo većinu svojih nutrijenata bebi i ozbiljno iscrpilo vlastite unutrašnje rezerve). Japanska dijeta nije prikladna čak ni u periodu sezonskog nedostatka vitamina (rano proljeće) ili tokom rehabilitacije nakon teške bolesti.
Lekari takođe zabranjuju „Japanku“ osobama sa takvim bolesti:
- gastritis ili čir;
- ozbiljne bolesti srca;
- hronične bolesti bubrega ili jetre.
Ali čak i ako ne osjećate nikakve tegobe i ne patite od ozbiljne bolesti, vrijedi zapamtiti: japanska dijeta ima "loš" meni. I, kako se naknadno ne bi susreli s liječenjem "dovratnika" takvog gubitka težine, uzimajte vitaminsko-mineralni kompleks od prvog dana dijete.
Gubitak kilograma na japanski način
Ne kupujte hranu za buduću upotrebu, odnosno 14 dana odjednom: meni za „pravilno mršavljenje“ je baziran na 100% svežem voću i mesu. Bolje je obavljati mikro kupovinu, pripremajući svježe obroke svaki dan.
Pravila za takvu ishranu:
- ne možete preuređivati doručak i večeru ili dane u ishrani;
- jedite samo odobrenu hranu (bez upornosti dijeta neće pomoći);
- Ne zamjenjujte kupus i ribu u svojoj prehrani ničim;
- govedina se može zamijeniti piletinom 1-2 puta (ali nije preporučljivo);
- tikvice se mogu zamijeniti tikvicama, bundevom, cveklom (umjesto prženja, ovaj proizvod se peče i u foliji sa začinskim biljem i maslinovim uljem).
Sport, posebno trening snage, morat ćete odgoditi dok ste na dijeti (dnevni unos kalorija je manji od normalnog, a tijelo neće moći podnijeti teške fizičke aktivnosti). Isto vrijedi i za osobe čiji posao uključuje stalnu fizičku aktivnost – zbog nastalog gubitka snage ponekad su primorani prekinuti ishranu. Međutim, to se ne dešava uvek, jer ćete morati da smršate ne na „travi“, već na proteinima.
Pre nego što počnete sa dijetom, trebalo bi da se posavetujete sa lekarom.
Priprema za japansku dijetu
Morate se pripremiti barem za takvu dijetu 7 dana.
Ovih dana naglo smanjite porcije brze hrane i brašna. Cilj je da se do kraja sedmog dana 100% oprostimo od ovakvih proizvoda.
Porcije čak i niskokalorične hrane treba postupno smanjivati za 20% (to se radi kako bi se želudac naviknuo da bude zadovoljan minimalnom količinom hrane i ne pati od gladi).
Konačno, razmislite o tome koliko kalorija dolazi na vaš sto svaki dan. Cilj: napraviti vlastiti jelovnik "lakšim" za 500 kcal. To se može postići smanjenjem porcija kao što je gore opisano, ili eliminacijom masne i slatke hrane iz vaše prehrane.
I, naravno, pijte najmanje 1,5 litara dnevno. Popijte prvu čašu čim se probudite – tako ćete ubrzati vlastiti metabolizam.
Dijeta na maksimum: meni za 14 dana
1 dan
- Doručak: šolja skromne crne kafe. To je sve! Ovaj doručak, inače, japansku dijetu približava sličnoj – francuskoj.
- Večera: salata od kuvanog (poželjno) ili svežeg kupusa i 2 tvrdo kuvana jaja, začinjena maslinovim uljem + sok od svežeg paradajza (kupovina sadrži dosta soli). Potonji se može zamijeniti svježim, sočnim paradajzom.
- Večera: 200 g pirjane ili kuvane ribe + salata od "živog" kupusa sa maslinovim (najbolje živim ceđenim) uljem.
Dan 2
- Doručak: kafa. Danas se može dopuniti komadom raženog hljeba (svježeg ili prepečenog na roštilju ili u tosteru).
- Večera: isto kao juče.
- Večera: 200 g kuvane (ili na pari) junećeg mesa + 200 ml nemasnog kefira.
3. dan
- Doručak: samo kafa.
- Večera: porcija patlidžana ili tikvica, prženih na ulju, ali bez brašna (veličina porcije može biti bilo koja).
- Večera: 200 g kuvane junetine + kupus salata sa 2 kuvana jaja, zalivena uljem.
4 dan
- Doručak: Danas možete napraviti pauzu od kafe tako što ćete sebi dozvoliti zeleni čaj (opciono). Osim toga, ovog dana imat ćete zadovoljavajući doručak: svježu salatu od šargarepe, poprskanu limunovim sokom.
- Večera: 200 g ribe kuvane na pari ili u neslanoj vodi (ali može se i pržiti) + 200 ml soka od paradajza.
- Večera: 200 g svježeg voća (opciono).
5 dan
- Doručak: isto kao juče.
- Večera: 500 g kuvane ribe (može se podeliti u 2 doze) + sok od paradajza.
- Večera: 200 g voća.
6. dan
- Doručak: šolja “prazne” kafe.
- Večera: 500 g kuvane piletine (bolje je kuvati file bez kože, ovo je najnižekalorični deo trupa) + salata (šargarepa, kupus bilo koje vrste), poprskana biljnim uljem.
- Večera: 1 mala svježa šargarepa + 2 tvrdo kuhana jaja.
7. dan
- Doručak: šolja zelenog čaja (prema istočnjačkim mudracima, ovaj napitak je bolje piti vruć - tako će organizam dobiti više korisnih antioksidansa).
- Večera: 200 g kuvane junetine + desert od svežeg voća.
- Večera: riba sa salatom, kao 1. dan, junetina sa kefirom, kao 2. dan, voće ili jaja i šargarepa, kao 6. dan. Odaberite jednu od opcija po svom ukusu.
Dan 8
- Doručak: „prazan“ zeleni čaj (međutim, dijeta dozvoljava krišku limuna).
- Večera: 200 g govedine + voćni desert. Možete sami napraviti salatu i začiniti je limunovim sokom ili jednostavno poslužiti 200 g bilo kojeg voća (veća jabuka, kruška, šljiva).
- Večera: bilo koja večera od gore opisanih, ali ne ona preporučena za 3. dan.
9. dan
- Doručak: šolja kafe.
- Večera: 1 jaje (meko kuvano, tvrdo kuvano, poširano) + salata od 3 male šargarepe sa biljnim uljem (mogu se narendati i posuti „maslinom“ ili lagano dinstati na ulju) + 50 g nemasnog sira (tvrdi sir ili svježi sir, zrna).
- Večera: 200 g voća (kao salata sa limunovim sokom ili samo 1-3 svježa voća).
10 dan
- Doručak: 1 veća šargarepa, narendana i poprskana limunovim sokom.
- Večera: 200 g ribe (može i kuvane ili pržene) + 200 ml svežeg soka od paradajza.
- Večera: ista večera kao jučer.
11. dan
- Doručak: kafa + 1 komad crnog (raženog) krekera ili hljeba.
- Večera: porcija patlidžana i (ili) tikvica prženih u biljnom ulju. Veličina porcije može biti bilo koja po vašem nahođenju.
- Večera: porcija kuvane govedine (težine ne više od 200 g) + čaša jogurta, nemasnog belog jogurta ili kefira.
12 dan
- Doručak: isto kao juče - kafa, hljeb.
- Večera: porcija ribe (200 g, ovaj proizvod se može pržiti ili peći, ili kuhati - u vodi ili na pari) + svježi kupus, poprskan maslinovim uljem.
- Večera: 2-3 zrela sezonska voća.
Dan 13
- Doručak: Samo crna kafa.
- Večera: porcija dinstanog kupusa (sa dodatkom devičanskog ulja) + 2 kuvana jaja + čaša svežeg soka od paradajza.
- Večera: porcija pržene, pečene ili kuvane ribe (200 g).
Dan 14
- Doručak: šolja “prazne” kafe.
- Večera: 200 g ribe (pripremljene na gore opisane metode) + salata od "živog" kupusa sa puterom.
- Večera: 200 g junećeg mesa + 200 ml "praznog", odnosno nemasnog kefira.
Usput: meni dijeta izgleda sasvim isto. Ali ne zaboravite - kupus ne mora biti bijeli! Jednog dana skuvajte karfiol, drugog brokoli, trećeg kelerabu (možete je naribati sirovu na salatu, dinstati ili peći).
Napuštanje dijete
Ispravan završetak dijete utječe na rezultate mršavljenja ništa manje nego sama dijeta.
Loša vijest: ako mislite da je "pa, gotovi ste", onda je zapravo vaša apstinencija od hrane tek stigla do ekvatora. Iza je sama dijeta, ispred je izlaz, koji traje najmanje 26 dana.
Nemojte prežderati svoju omiljenu hranu. U prvoj sedmici Treba se držati „stare“ ishrane, samo povećati porcije (povrće za 100 g, meso za 50 g). Dodajte i sol, malo po malo – počnite sa 5 g dnevno.
Od druge sedmice možete jesti ovako:
- za doručak - kaša sa vodom (ne više od 200 g) + omlet;
- uvesti 2-3 grickalice (ali male - morate jesti malo i često kada izlazite);
- ručak bi ipak trebao biti protein;
- voćnu večeru zamijenite nečim sadržajnijim - proteini, povrće (recimo, pareni nemasni kotleti + paprikaš od povrća).
Recenzije početnika i iskusnih "gubitnika težine"
Iskreno govoreći, fotografije prije i poslije su impresivne: djevojke prije i poslije dijete izgledaju kao različite osobe. Ali nema u svakoj recenziji priložene takve fotografije...
Dijeta je pomogla ovim ljudima
Recenzije zadovoljnih "gubitnika težine" navode da:
- stvarno su smršali, i to impresivno brzo (čak i težina koja je godinama bila na „mrtvoj tački“ može nestati);
- između ostalog, na ovoj dijeti trbuščić se lijepo zateže;
- naknadno se ne dobija na težini;
- Ovo je „čudotvorna“ dijeta koja se preporučuje djevojkama i kolegama.
Da ne bi izgubili pozitivno raspoloženje na dijeti, ljudi uspijevaju i tako ograničenu ishranu učiniti „ukusnom“: u kafu dodaju cimet (začin čini piće malo slađim), umjesto soka od paradajza, spremaju salatu od ovog povrća sa kupusom (tako je zabavnije), skuhaju junetinu s korijenjem (luk, šargarepa začini, celer...) i prave se od njega.
...A ti ljudi su bili nesretni
Ako ne uzimate vitamine, tokom dijete (ovdje dodajte "slabiju" mjesečnu proizvodnju) mogu početi problemi s kosom, noktima, pa čak i sa spavanjem.
Dijeta je pogodna samo za osobe sa gvozdenom voljom. U stvari, moraćete da smršate i ograničite se skoro 2 meseca. Za to vrijeme ne možete ni pogledati lepinju, čokoladicu ili svinjski kotlet. I sjedite sa prijateljima u kafiću uz samo "praznu" kafu! Šta ako te iznenada pozovu na vjenčanje?
Konačno, ako ste na nogama od jutra do mraka, možete osjetiti vrtoglavicu i slabost dok ste na dijeti.
P.S. "Sestra bliznakinja": dijeta "japanke" podsjeća na francusku. Isti proteini, male porcije, tri obroka i kafa za doručak.